Wyobraźmy sobie wesele w sercu słonecznej Italii – gdzie ciepłe promienie słońca mieszają się z aromatem oliwek, a tło muzyczne tworzą popularne włoskie hity lata, nazywane tormentoni. Taką atmosferę pełną radości i lokalnych tradycji możemy odtworzyć również podczas własnego przyjęcia, czerpiąc inspiracje z kultury i uroku Włoch. Włoskie wesele to synonim niezapomnianej nocy i wyjątkowej atmosfery, którą można odczuć wszystkimi zmysłami, od malowniczych krajobrazów po wykwintne menu.
Wino od dawna pełni kluczową rolę w kulturze włoskiej, będąc symbolem świętowania i dzielenia się radością z bliskimi. Dlatego, planując przyjęcie w stylu włoskim, warto zwrócić szczególną uwagę na wybór odpowiednich win. Latem królują lekkie i kwiatowe wina, które doskonale uzupełniają romantyczną atmosferę uroczystości. Znaleźć je można choćby w Winnicy Lidla, od orzeźwiającego Prosecco po głębokie Primitivo. Każde z tych win ma swoją historię i miejsce w tradycji włoskiej, towarzysząc nie tylko toastom, ale także stanowiąc doskonałe uzupełnienie lokalnych dań.
Wybierając menu na wesele w stylu włoskim, warto pamiętać o idealnych połączeniach smakowych. Od lekkich przystawek, które doskonale komponują się z bąbelkami Prosecco, przez klasyczne dania główne, aż po słodkie desery, które harmonizują z delikatnym Pinot Grigio. Te kulinarne doznania przeniosą gości prosto do włoskiego raju smaków i przyjemności, oferując niezapomniane wrażenia z włoskiego wesela.
Menu – kulinarne safari po Italii
Menu na włoskim weselu to prawdziwa uczta, która nie tylko pozwala gościom odkryć bogactwo kuchni włoskiej, ale też sprytnie łączy wyśmienite potrawy z idealnie dobranymi winami, podkreślając ich smak i aromat. Tradycyjnie, wesele włoskie rozpoczyna się od klasycznego antipasti – wyboru różnorodnych przystawek takich jak sery, wędliny oraz oliwki, które doskonale komponują się z orzeźwiającym Prosecco lub bardziej wytrawnym Occhi di Ciumi.
Jako danie główne podaje się włoskie klasyki, takie jak lasagne, risotto, czy pasta alla carbonara, które idealnie współgrają z intensywniejszymi winami. W tej roli doskonale sprawdzają się takie wina jak pełne charakteru włoskie Primitivo, aromatyczne Nebbiolo czy półwytrawne białe Toscana Bianco.
Na deser, włoskie wesele często oferuje słodkości takie jak tiramisu, panna cotta i świeże owoce, które świetnie łączą się z winami na bazie szczepu Malvasia, subtelnie podkreślając słodycz deserów. Nie może zabraknąć również tradycyjnego włoskiego stołu słodkości, zwanego „confettata”, który oferuje migdały w lukrze – symbol szczęścia, zdrowia i bogactwa.
Tak skomponowane menu nie tylko zachwyca różnorodnością smaków, ale też stanowi harmonijne połączenie kulinarnych tradycji Włoch z lokalnymi winami, czyniąc z wesela niezapomniane doświadczenie kulinarne.
Miejsce – polskie winnice w stylu toskańskim
Wybór odpowiedniego miejsca to fundament każdej uroczystości weselnej. Dolnośląskie winnice, z ich krajobrazami niczym z Toskanii, oferują idealne tło dla organizacji wesela w stylu włoskim. Zielone wzgórza i malownicze widoki tworzą wyjątkowy klimat, transportując gości prosto do „serca Włoch” w Polsce. Wyobraź sobie biesiadę w otoczeniu winorośli, z zachwycającym widokiem na zachodzące słońce.
Co do dekoracji, oliwne gałązki, cytryny, lawenda i słoneczniki mogą dodać stołom i sali weselnej autentycznego włoskiego uroku. Drewniane stoły, krzesła z rattanu i delikatne, białe tkaniny stworzą atmosferę włoskiej uczty pod gołym niebem, a każdy detal powinien przypominać o śródziemnomorskim klimacie. Włoskie wesela charakteryzują się również romantycznym oświetleniem, dlatego nie powinno zabraknąć świec czy lampionów, szczególnie tych w ceramicznej oprawie.
Tradycje weselne rodem z Italii również wnoszą swoje uroki. Jedną z nich jest „La Tarantella” – energiczny taniec, który ma przynosić szczęście nowożeńcom. Realizacja marzenia o włoskim weselu nie musi wiązać się z dalekimi podróżami – Dolny Śląsk oferuje wszystko, co potrzebne, aby odtworzyć to wyjątkowe doświadczenie na własnym gruncie.
